チクマガルールChikmagalur

チクマガルールはインド南部カルナータカ州の産地で、「インドのコーヒー発祥の地」として知られます。

伝説の聖者ババ・ブダンがイエメンから種子を持ち込んだとされる地。ダークチョコレートやナッツ、アーシー、スパイスのコクのある味わいが特徴です。

所在

インド南部・カルナータカ州チクマガルール

主な品種

アラビカ（ケント・S795等）・ロブスタ

標高

1,000–1,800 m

精製方法

ウォッシュト / ナチュラル

味わいの個性

ダークチョコレート・ナッツ・アーシー・スパイス

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