アラクバレーAraku Valley

アラク・バレーはインド南東部、アンドラプラデシュ州の山岳渓谷で、部族コミュニティによる有機・バイオダイナミック栽培で世界的に知られる産地です。

標高900〜1,100mで、ウォッシュト精製により、フローラルやフルーティ、チョコレート、スパイスを思わせるクリーンな味わいが生まれます。パリの国際コーヒー展で金賞を受賞した実績もある、インド・スペシャルティの象徴的存在です。

所在

インド・アンドラプラデシュ州アラクバレー

標高

900–1,100 m

精製方法

ウォッシュト

風味の個性

フローラル・フルーティ・チョコレート・スパイス

ボディ／酸味

ミディアムボディ／中程度の酸

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