北部州（マフィンガ）Northern Province / Mafinga

ザンビア北部州は、マフィンガ丘陵やカテシ農園を擁する同国のスペシャルティの中心地です。

所在

ザンビア北部州（マフィンガ丘陵）

主な品種

ブルボン・カトゥーラ・カスティージョ

標高

1,200–1,800 m

精製方法

ウォッシュト

風味の個性

ベリー・シトラス・チョコレート・ブラウンシュガー

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