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ウガンダ ルウェンゾリ山のコーヒー

ウガンダ · アフリカ

ルウェンゾリ山

Rwenzori

標高 17002200mwashed

Photo by Random Institute on Unsplash

「月の山」と呼ばれる山脈の産地。高標高で霧が多く、繊細な風味が生まれる。

green mountain road scenery
Photo: Random Institute / Unsplash
a group of cars parked in a parking lot
Photo: CLINTON MWEBAZE / Unsplash

Flavor Profile

フレーバープロファイル

フローラルシトラスチョコレートベリー

ボディ

程よい

酸味

強い

甘み

軽い

フローラルフルーティ酸味チョコレートナッツスパイスボディ甘み

おすすめの淹れ方

ウガンダに共通する抽出ガイドです。

フレンチプレス

93°C · 1:13 · 粗挽き

ロブスタのコクと苦みをどっしり楽しめます。ミルクや砂糖との相性抜群。

エスプレッソ

93°C · 1:2.5 · 細挽き

ロブスタのクレマとコクが際立つエスプレッソに。ラテベースに最適。

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