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キューバ シエラマエストラのコーヒー

キューバ · カリブ

シエラマエストラ

Sierra Maestra

標高 5001200mwashed

シエラマエストラはキューバ南東部の山岳地帯に広がる産地です。標高500〜1,200mで、ウォッシュト精製が行われます。タバコやダークチョコレート、スパイスを思わせる、甘くコクのある個性的な味わいが特徴です。生産量は少ないものの、伝統的な栽培方法が守られています。

所在
キューバ南東部・シエラマエストラ山脈
標高
500–1,200 m
精製方法
ウォッシュト
風味の個性
タバコ・ダークチョコレート・甘み・スパイス
ボディ/酸味
フルボディ/おだやかな酸

キューバの伝統的山岳コーヒー

シエラマエストラは険しい山岳地帯で、伝統的な手法によるコーヒー栽培が続けられています。タバコやダークチョコレートを思わせる深く甘い個性は、おだやかな酸とあいまって独特の存在感を放ちます。

Flavor Profile

フレーバープロファイル

タバコダークチョコレート甘みスパイス

ボディ

しっかり

酸味

控えめ

甘み

軽い

フローラルフルーティ酸味チョコレートナッツスパイスボディ甘み

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