マルメラード（北部）Marmelade / North

マルメラードはハイチ北部の山地に広がる産地です。

所在

ハイチ北部・マルメラード

主な品種

ティピカ（在来）

標高

800–1,300 m

精製方法

ウォッシュト

風味の個性

チョコレート・ナッツ・マイルドシトラス・ブラウンシュガー

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