i.トーゴ南西部の主産地
プラトー州のクロト周辺は、トーゴのコーヒー生産を支える南西部の中核です。比較的標高のある丘陵地で、安定した苦味とコクを持つロブスタが栽培されています。
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プラトー州はトーゴ南西部のロブスタ産地で、クパリメ(Kpalimé)周辺が知られます。
プラトー州はトーゴ南西部のロブスタ産地で、クパリメ(Kpalimé)周辺が知られます。
標高のある丘陵で、ダークチョコレートやナッツ、アーシーな風味の力強い苦味のロブスタが育ちます。
プラトー州のクロト周辺は、トーゴのコーヒー生産を支える南西部の中核です。比較的標高のある丘陵地で、安定した苦味とコクを持つロブスタが栽培されています。
力強い苦味とコクは、主にブレンドやインスタント向けに流通します。しっかりした苦味を求める一杯の土台として使われます。
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