サンマルコスSan Marcos

サンマルコスはグアテマラ最西部の産地で、国内で最も降水量が多く、最も早く開花することで知られます。

フローラルやシトラス、ピーチを思わせる華やかでフルーティな風味が育ちます。

所在

グアテマラ西部・サンマルコス県

主な品種

ブルボン・カトゥーラ・カトゥアイ

標高

1,300–1,800 m

精製方法

ウォッシュト

風味の個性

フローラル・シトラス・チョコレート・ピーチ

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