エルゴン山（ブギス）Mt. Elgon / Bugisu

エルゴン山（ブギス）はウガンダ最高品質のアラビカ産地で、ケニアと国境を接するエルゴン山の斜面に広がります。

標高1,500〜2,200mで、ウォッシュト精製により、ストーンフルーツやチョコレート、フローラル、スパイスを思わせる複雑な風味が生まれます。ロブスタが主体のウガンダにあって、隣国ケニアに似た明るいプロファイルを持つ希少な高品質アラビカ産地です。

所在

ウガンダ東部・エルゴン山（ブギス）

標高

1,500–2,200 m

精製方法

ウォッシュト

風味の個性

ストーンフルーツ・チョコレート・フローラル・スパイス

ボディ／酸味

ミディアムボディ／明るい酸

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