ニカラグア · 中米
ヒノテガ
Jinotega
標高 1000–1700mwashed
ニカラグア最大のコーヒー産地。マイルドで飲みやすく、エスプレッソブレンドにも多用。
Flavor Profile
フレーバープロファイル
チョコレートブラウンシュガーマイルドフルーツハーブ
ボディ
程よい
酸味
程よい
甘み
しっかり
おすすめの淹れ方
ニカラグアに共通する抽出ガイドです。
ペーパードリップ
91°C · 1:15 · 中挽き
チョコレートとシトラスのバランスが取れたクリーンな一杯に。
フレンチプレス
92°C · 1:14 · 粗挽き
どっしりとしたコクと甘みを楽しみたい場合はフレンチプレスで。
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