パプアニューギニア · アジア
カイナンツ（東部高地）
Kainantu
標高 1500–2000mwashednatural
標高が高く品質が安定している産地。スペシャルティ向けの細かい処理が行われる。
Flavor Profile
フレーバープロファイル
フローラルストーンフルーツクリーンハーバル
ボディ
程よい
酸味
鮮烈
甘み
控えめ
おすすめの淹れ方
パプアニューギニアに共通する抽出ガイドです。
フレンチプレス
92°C · 1:14 · 粗挽き
アーシーでフルーティな複雑味をじっくり引き出せます。
ペーパードリップ
91°C · 1:15 · 中挽き
クリーンに飲みたいならドリップで。インドネシアに似た香味が際立ちます。
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