カビテ／バタンガスCavite / Batangas

カビテ・バタンガスは、世界的に希少なリベリカ種「バラコ（Barako）」の本場として知られるフィリピン南部の産地です。

所在

フィリピン・ルソン島南部（カビテ／バタンガス州）

主な品種

リベリカ（バラコ）

標高

300–700 m

精製方法

ナチュラル / ウォッシュト

風味の個性

ウッディ・スパイス・ダークチョコレート・ドライフルーツ

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