コマヤグアComayagua

コマヤグアはホンジュラス中部の主要産地で、政府公認の産地呼称のひとつです。

所在

ホンジュラス中部・コマヤグア県

主な品種

カトゥーラ・カトゥアイ・レンピーラ

標高

1,000–1,700 m

精製方法

ウォッシュト

風味の個性

チョコレート・ナッツ・オレンジ・キャラメル

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