スルデミナスSul de Minas

スルデミナスはブラジル・ミナスジェライス州南部に広がる、同国最大級の生産地域です。

なだらかな丘陵と安定した気候のもとで大規模に栽培され、ミルクチョコレートやヘーゼルナッツ、バニラを思わせるやさしい甘さと飲みやすさが特徴。ブレンドやデイリーユースの土台として世界中で愛されています。

所在

ブラジル・ミナスジェライス州南部

主な品種

ムンドノーボ・カトゥアイ・ブルボン等

標高

900–1,200 m

精製方法

ナチュラル / ウォッシュト

味わいの個性

ミルクチョコレート・ヘーゼルナッツ・バニラ

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