コスタリカ南部の産地。穏やかで飲みやすく、エスプレッソブレンドに多く使われる。
Flavor Profile
フレーバープロファイル
ナッツミルクチョコレートライトフルーツ
ボディ
程よい
酸味
控えめ
甘み
しっかり
おすすめの淹れ方
コスタリカに共通する抽出ガイドです。
ペーパードリップ
91°C · 1:15 · 中挽き
シトラスとハニーの甘みを引き出せます。ハニープロセスはやや低温で甘みを強調。
エアロプレス
87°C · 1:12 · 中挽き
甘みと酸味のバランスが取れたクリーンな一杯になります。
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