グジGuji

グジはシダマ地域の南に位置するゾーンで、2010年代以降に独立した高品質産地として急速に評価を高めました（以前はシダモとして流通）。

標高が高く、ジャスミンのようなフローラルさとストーンフルーツの甘さ、クリーンな後味が魅力です。

所在

エチオピア南部・グジゾーン

主な品種

エチオピアン・ヘアルーム（在来種群）

標高

1,800–2,300 m

精製方法

ウォッシュト / ナチュラル

味わいの個性

ジャスミン・ストーンフルーツ・ベルガモット・トロピカル

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