フローレス島Flores

フローレス島はインドネシア東部の火山島で、近年スペシャルティとして注目される産地です。

火山性土壌のもと、ダークチョコレートやアーシーさに加え、フルーティでおだやかなフローラルさを備えた、スマトラ系より明るさのある味わいが楽しめます。

所在

インドネシア・フローレス島

主な品種

ティピカ系・カティモール等

標高

1,000–1,600 m

精製方法

スマトラ式 / ウォッシュト

味わいの個性

ダークチョコレート・アーシー・フルーティ・マイルドフローラル

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