i.ケニア山麓の産地
ケニア山の南東麓に広がり、SL品種とケニア式水洗による明るく複雑な味わいが穫れます。ニエリやキリニャガに比べやや穏やかな印象です。
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エンブはケニア山の南東麓に位置する産地です。
ニエリやキリニャガと同様にケニア式の丁寧な水洗処理が行われ、シトラスやトロピカルフルーツ、フローラル、ハニーを思わせる、明るく甘い味わいが特徴です。
ケニア山の南東麓に広がり、SL品種とケニア式水洗による明るく複雑な味わいが穫れます。ニエリやキリニャガに比べやや穏やかな印象です。
シトラスやトロピカルフルーツの爽やかさとハニーの甘さ。ケニアらしい鮮烈さがありつつ飲みやすい味わいです。
高温で注ぐと黒スグリのような鮮烈な酸味が際立ちます。少し多めの湯量で。
短時間でシトラスとベリーの風味を凝縮できます。好みで追加湯割りを。
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