エルサルバドル · 中米
アルボテス（サンタアナ近郊）
Alotepec-Metapán
標高 1200–2300mwashed
エルサルバドル最高標高の産地。高品質ブルボンのスペシャルティが生産される。
Flavor Profile
フレーバープロファイル
フローラルキャラメルトロピカルフルーツジャスミン
ボディ
程よい
酸味
鮮烈
甘み
軽い
おすすめの淹れ方
エルサルバドルに共通する抽出ガイドです。
ペーパードリップ
91°C · 1:15 · 中挽き
ブルボン種の甘みとシルクのような口当たりを引き出せます。
エアロプレス
88°C · 1:12 · 中挽き
チョコレートとシトラスの風味を凝縮して楽しめます。
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