チチョンテペックChichontepec

チチョンテペックは、中部にそびえるサンビセンテ火山（別名チチョンテペック）の単独峰の斜面に広がる産地です。

所在

エルサルバドル中部・サンビセンテ火山（チチョンテペック）

主な品種

ブルボン・パカス

標高

500–1,000 m

精製方法

ウォッシュト

風味の個性

ミルクチョコレート・ナッツ・キャラメル・マイルドシトラス

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