サンイグナシオSan Ignacio

サンイグナシオはペルー北部・カハマルカ県、エクアドル国境近くの産地です。

所在

ペルー北部・カハマルカ県サンイグナシオ

主な品種

ティピカ・ブルボン・カトゥーラ等

標高

1,200–1,800 m

精製方法

ウォッシュト

味わいの個性

トロピカルフルーツ・シトラス・ナッツ・ミルクチョコレート

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