アンティグアAntigua

アンティグアはグアテマラを代表するクラシックな産地で、3つの火山に囲まれた盆地に広がります。

火山灰由来の軽石を多く含む土壌が水分を保ち、しっかりしたボディとチョコレート・スパイス、ほのかなスモーク感を備えた重厚なカップを生みます。

所在

グアテマラ・アンティグア盆地

主な品種

ブルボン・カトゥーラ・カトゥアイ等

標高

1,500–1,700 m

精製方法

ウォッシュト

味わいの個性

チョコレート・スパイス・スモーク・キャラメル

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