ウエウエテナンゴHuehuetenango

ウエウエテナンゴはグアテマラ北西部、メキシコ国境に近い非火山性の高地産地です。

メキシコ側から吹き込む乾いた暖風が高地でも霜を防ぎ、標高2,000m近くでの栽培を可能にします。明るくフルーティで、ワインのような酸が魅力です。

所在

グアテマラ北西部・ウエウエテナンゴ県

主な品種

ブルボン・カトゥーラ・カトゥアイ等

標高

1,500–2,000 m

精製方法

ウォッシュト

味わいの個性

ピーチ・ライム・フローラル・フルーティ

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