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§ 産地
産地一覧Origins.
世界のコーヒー産地を、大陸・フレーバー・品種・標高から横断的に。気になる一杯の輪郭を、ここから手繰り寄せてください。
05Ethiopiaアフリカ · No.5
エチオピアEthiopia.
コーヒー発祥の地。野生のコーヒーが自生し、多様な在来種が存在する。ゲシャ（ゲイシャ）品種の原産地でもある。
ジャスミンベルガモットレモンピーチティーライク
標高1,400–2,300m年産7.5M袋
17Kenya
アフリカ · No.17
ケニアKenya.
SL28・SL34など固有品種が独特の風味を生む。競売制度（ダブルオークション）が品質維持に貢献。
ブラックカラントトマトグレープフルーツライムカシス
標高1,300–2,100m年産0.80M袋
20Tanzaniaアフリカ · No.20
タンザニアTanzania.
キリマンジャロ山麓の産地が有名。ピーベリー（丸豆）が多く取れることでも知られる。コーヒーはタンザニアの重要な輸出品目。
ブラックカラントワインブライトシトラスフローラルティーライク
標高1,100–2,100m年産0.90M袋
40Yemenアジア · No.40
イエメンYemen.
世界最古のコーヒー輸出国。モカ港から世界に広まった歴史を持つ。情勢不安で生産量が激減し、希少価値が高い。
ワインチョコレートスパイスブルーベリーモカ
標高1,500–2,600m年産0.15M袋
60Zimbabwe
アフリカ · No.60
ジンバブエZimbabwe.
東部高地（チピンゲ／ホンデ渓谷）で良質なアラビカを産する。かつて「Code 53」のAAが珍重された。生産は縮小したが、明るくワインのような酸の銘柄が復興しつつある。
シトラスワインブラックカラントチョコレートベリー
標高900–1,700m年産0.01M袋
産地別・地域ガイド
詳しい解説のある144地域を国別にまとめました。気になる地域から味わいの特徴を読めます。